想開一家街邊小吃店怎么做才能流量爆棚?

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想開一家街邊小吃店怎么做才能流量爆棚?

想開一家街邊小吃店怎么做才能流量爆棚?


打算自己開小吃店當老板的人不在少數,然而有部分投資人由于在開小吃店前沒有做好周邊市場調查導致開店后生意慘淡。因此,如果您想開一家小吃店的話,一定要提前做好市場調查與分析,這樣才能降低投資的風險。開小吃店前要注重周五居住環境的研究、消費能力調查、餐飲業態分布調查、周邊同行調查,一些眼光如炬的投資者大多都會從以上幾方面去展開市場調查,有計劃開小吃店的投資人不妨細心看一下如下4點。


味道與服務

開一家小吃店,我們想要提供怎樣的口味和服務,這是開店前老板們必須思考的問題,為了能差異化地發展,我們在口味上一定要保持特有,同時在服務上也得盡量保持與市場水平持恒,所以,我們得深入各個門店品嘗味道、菜單價格、服務態度、服務細節等都是我們需要考察調研的對象。


高峰期間

高峰期的接待能力與應急情況處理能力是考量一家小吃店能否長久經營下去的基礎,如何讓顧客愿意花時間排隊?這是一門重要的課題,不妨先去研究一下同行是怎樣做的,再將有效且值得借鑒的地方利用起來,從而保障自己能有效地解決客流大、留客難的問題。


北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家,在燒烤行業有一定的美譽,北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體的高新產業技術公司,公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊,公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設在中國美麗首都-北京,2015年京建鵬達(北京)餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。    1(1)    公司經營以自助燒烤為主的餐飲連鎖店,我們的目標是打造特色小吃暢銷品牌。公司實行“六個統一”‘統一設備,統一原料,統一品質,統一形象,統一管理,統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個性化的服務。包括從定制設備,店鋪人才輸出、預算裝修風格,燒烤技術培訓和材料,設備安裝,完善的售后服務,讓客戶享受一條龍、一站式服務,省去寶貴的時間和金錢。我公司主要生產室內無煙燒烤爐、無煙燒烤桌、無煙燒烤桌椅等等,歡迎全國加盟的朋友前來參觀。24小時電話:13718554825/400-997-9255


特色產品研發

很多投資人喜歡將別人家的招牌產品原封不動地抄搬到自家店內,那將變成模仿和抄襲,我們應該學習的是他們的研發思路,只有將這一點研究透徹了,后續我們才能利用這樣的創作手法,打造屬于自己的小吃店的特色產品。


人均消費

小吃店定價除了要考慮成本外,還得綜合考慮同行的定價標準,比如當地小吃的人均消費保持在15—25元左右,那我們的定價就不宜過高,不要嘗試著去打造一些質優價高的高端產品,所以在前期對其他小吃店進行調研的時候,我們一定要考察多家門店,從而掌握市場的消費標準。


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